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特別な雑穀たち 500g (国内産）￥2,160（税込み）
創業明治20年「米穀はぶ」の「特別な雑穀たち」
2004年世界料理オリンピックでの食材にも使われ「華やかさ」「美味しさ」「高い栄養バランス」の三拍子が揃った国内産の雑穀です。
白米に一握り加えただけで十分美味しさを発揮出来るように10種類の雑穀を独自の比率で混ぜてあります。
雑穀には白米に殆ど含まれないミネラルやタンパク質、食物繊維が多く含まれており、美味しさと健康を考えた穀物です。
●お召し上がり方・炊き方
白米一合に対して大さじ一杯程度が目安です。
お米を研いだ後に『特別な雑穀たち』を入れて混ぜて下さい。
水加減は少し多めにして一時間以上浸け置きして炊いて下さい。
薄紫の色が出ますが、それは視力回復や脂肪抑制効果が期待される黒米のアントシアニンの成分が溶け出しているものですので、そのまま炊飯器で炊いて下さい。
「特別な雑穀たち」原材料：みどり米・発芽玄米・赤米・黒米・大吟醸大麦・あわ・きび・ひえ・はと麦・押し麦
