■オーストラリアの大自然で2年間かけてできる天日結晶液を、天日干しに近い低温除湿にこだわって仕上げた塩です。
■塩で体に必要なナトリウムを摂る…「加熱処理された自然塩」と「天日干しに近い自然体で低温処理された自然塩」とがあります。
活性極上塩の活性とは、高熱を加えていないため、まろやかな味で、塩素が離れやすいこと等をいいます。
健康を考える時、塩抜きでは考えられません。ですから減塩ではなくどなたにも必要な塩として、適塩をおすすめしています。
■製造方法
煮沸製法やイオン交換膜法ではなく、低音除湿製法で時間をかけてじっくりと仕上げました。化学合成による添加物等は使用していません。
■活性極上塩には、風化貝カルシウムが4%入っています。
