月別アーカイブ: 2011年11月

クリスマス企画 シュトーレンのお受付です♪

毎年恒例のクリスマス シュトーレンのお受付を承っております♪ シュトーレンとは、クリスマスに食べるドイツの菓子パンです。 お受付は12/15(木)で終了しましたが、アイリス店舗にいくつか在庫がございますので、 お求めの方 … 続きを読む

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かぶのトマト煮

かぶが美味しい季節になってきました。 火曜日試食会でも開催致しました、かぶのトマトの煮レシピのご案内です♪ 今回もオリーブオイルを使います。 ■材料 かぶ・トマト缶1・にんにく・玉ねぎ 野菜ブイヨン・塩コショウ・オリ-ブ … 続きを読む

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博多の街・寺院めぐりのススメ

お寺の紅葉もキレイです 温かい日がずっと続いてきた福岡も、日曜日から急に10度くらい冷えてきました。 周囲でも風邪が流行っているようですので皆様もお気を付けください。 熱はあまり出ないけど、おなかに来る症状の風邪を耳にし … 続きを読む

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蒸し器で野菜を美味しく調理

先日、里芋を洗って蒸し器で20分ほど蒸して、皮を剥いて塩だけまぶしていただいたのですが、とても美味しかったです。 里芋の調理方法が意外とあまり知られてないようで、これも是非お試しください。 ところで、この蒸し器、優れもの … 続きを読む

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大根ステーキ~オリーブオイルを使って~

スペイン産最高級オイルも揃えましたので、今回はアイリスならではのレシピをご紹介いたします♪ 火曜日に入ってくる自然農園の大根が人気ですが、これを使います! 名付けて、「大根ステーキ」 ■材料  大根・だし汁・オリーブオイ … 続きを読む

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最高級ダージリン紅茶 ジュンパナ茶園

華やかで甘い香りです 食欲の秋ですので、新商品もぞくぞく入ってきています。 今回は紅茶の王様ダージリンの中でも特別によいお茶がとれるというジュンパナ茶園のセカンドフラッシュを揃えました! ところでジュンパナ茶園って何なの … 続きを読む

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スペイン産オリーブオイル サンタクララが入りました

とてもオシャレなビン入り。注ぎ口も漏れないよう工夫がしてあります。 スペイン産のとびっきり美味しいオリーブオイルが入りました。 アンダルシア地方で5世代続く家族経営のオリーブ農家さんが造っています。 健康や環境問題に高い … 続きを読む

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切り干し大根のハリハリ漬け

先週よりご案内しております、切り干し大根のハリハリ漬けの試食が大変好評でした! 梅酢とオーガニックリンゴジュースの味漬けが斬新で美味しい、子供も喜んで食べるという感想をいただきました。 ハリハリ漬けというように、歯ごたえ … 続きを読む

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