月別アーカイブ: 2011年10月

漢方の抗生物質~板藍根(バンランコン)~

板藍根(バンランコン)とは、アブラナ科のタイセイという植物の根から作った生薬です。 ウイルスの増殖を抑制するため、中国では「漢方の抗生物質」と呼ばれています。 カゼが流行ると飲んでおくといいと伝わっています。 中国では、 … 続きを読む

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寒くなりはじめに 梅醤番茶

アイリスの梅醤番茶 今年は九州はいつまでも暑い日が続いていましたが、 今週はさすがに涼しくなって、朝晩は冷えてきました。 温度の落差が激しいので風邪をひいてしまう人が周囲で急増中です。。 そんな方は、是非とも アイリスオ … 続きを読む

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毎週火曜日入荷 アイリス秋のお野菜情報

アイリスオーガニックテラスでは、 主に毎週火曜日に新鮮なお野菜がどどんと入ってきますよ~! 10月下旬になりましたが、最近のおすすめはこんなのです♪ 白菜・・・特別栽培のものが入ってきております。 春菊・・・これから美味 … 続きを読む

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秋のおすすめ きのこたっぷり蓮根(レンコン)スープ

体にいいスープです! 秋の気配が深まってきました。 アイリスにも秋の食材がどんどん入ってきています♪ 今回はきのことレンコンを使った、カンタンでとっても体によいスープのご案内です。 ■材料  しめじ・えのき・えりんぎ・に … 続きを読む

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北海道産オーガニックの栗カボチャを使って

ニョッキは簡単に作れます♪ 北海道産のオーガニック栗カボチャが毎年大変好評です。 栗のようにホクホクしています。 今回はこれを使ってニョッキを作ってみました。 カボチャの甘みが利いてとても美味しい一品です。 チーズで作っ … 続きを読む

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いとう農園の新米が入荷しています

ブログの更新も久しぶりとなってしまいました。 あっという間に秋ですね。 9~10月は夏の疲れが出やすく夏バテになりやすい季節です。 目の下にクマが出てませんか?? とにかくちゃんとお米のご飯を食べることが大切です。 さて … 続きを読む

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